JAKARTA, NOVOX.ID - Buah dikenal sebagai sumber vitamin, mineral, dan serat yang menyehatkan tubuh. Banyak orang sengaja mencampurkan berbagai jenis buah dalam satu piring atau mangkuk salad dengan harapan memperoleh nutrisi yang lebih lengkap. Namun, tak semua kombinasi buah aman dikonsumsi bersamaan.
Ahli diet Swathi Reddy mengingatkan bahwa meski buah-buahan sangat sehat, mencampur berbagai jenis buah tertentu dapat menyebabkan gangguan pencernaan hingga masalah kesehatan lainnya. “Meski benar bahwa buah-buahan sangat sehat, tapi mencampur berbagai jenis buah dapat menyebabkan masalah pencernaan dan beberapa masalah kronis serius,” ujar Reddy, dikutip dari Health Shots.
Salah satu kombinasi yang perlu dihindari adalah melon dengan buah lainnya. Semangka, melon, dan blewah sebaiknya dikonsumsi bersama sesama jenisnya saja. Menurut Reddy, melon dicerna lebih cepat dibandingkan buah lain karena kandungan airnya yang tinggi. Jika dicampur dengan buah lain yang proses cernanya lebih lambat, hal ini bisa memicu ketidaknyamanan pada sistem pencernaan.
.jpeg)
Kombinasi lain yang disarankan untuk dihindari adalah pisang dengan kiwi. Pisang yang kaya karbohidrat tidak ideal dipadukan dengan buah berprotein tinggi seperti kiwi. Tubuh membutuhkan kondisi basa asam untuk mencerna protein dan kondisi alkali untuk memecah pati. Ketidaksesuaian ini dapat memicu gangguan pencernaan. Selain kiwi, pisang juga tidak dianjurkan dikombinasikan dengan jambu biji, aprikot kering, alpukat, dan blackberry.
Buah asam seperti jeruk, stroberi, apel, dan delima juga sebaiknya tidak dicampur dengan buah manis seperti pisang. Perpaduan tersebut berpotensi menyebabkan mual, sakit kepala, hingga gangguan lambung pada sebagian orang yang sensitif.
Pepaya dan lemon juga disebut sebagai salah satu kombinasi terburuk. Campuran keduanya dipercaya dapat berdampak negatif bagi kesehatan, bahkan berisiko menyebabkan anemia. “Hal ini bisa sangat berbahaya bagi anak-anak,” kata Reddy.
.jpeg)
Selain itu, kombinasi jambu biji dan pisang juga dinilai kurang baik untuk pencernaan. Kandungan serat tinggi pada jambu biji yang dipadukan dengan tekstur bertepung pisang dapat memicu kembung dan asam lambung. Dalam jangka panjang, perpaduan tersebut dikhawatirkan mengiritasi lapisan usus dan mengganggu penyerapan nutrisi.
Meski belum semua kombinasi ini berdampak sama pada setiap orang, para ahli menyarankan untuk lebih bijak dalam mengolah dan mengonsumsi buah. Mengonsumsi buah secara terpisah atau memilih kombinasi yang tepat dapat membantu menjaga sistem pencernaan tetap sehat dan bekerja optimal.
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
Komentar (0)
Tulis Komentar
Belum ada komentar, jadilah yang pertama memberikan komentar!