Jauhi Makanan Ini agar Arteri dan Jantung Tetap Sehat, Ahli Gizi dan Kardiolog Soroti Risiko

JAKARTA, NOVOX.ID – Menjaga kesehatan pembuluh darah arteri dan jantung bukan hanya soal olahraga dan pemeriksaan rutin, tetapi juga pola makan sehari-hari.

Menurut pakar kesehatan, beberapa jenis makanan yang sangat diproses (ultra-processed foods) dapat merusak lapisan arteri, meningkatkan kolesterol jahat, dan memperbesar risiko penyakit jantung jika dikonsumsi berlebihan.

Makanan ultra-processed umumnya tinggi natrium, lemak jenuh, lemak trans, serta gula tambahan komponen yang telah lama dikaitkan dengan peningkatan kolesterol LDL (“kolesterol jahat”), tekanan darah tinggi, dan peradangan kronis.

Semua faktor ini berperan penting dalam terbentuknya plak di arteri, yaitu proses aterosklerosis yang menjadi akar banyak penyakit kardiovaskular termasuk serangan jantung dan stroke.

Mengenal Sea Moss: Rumput Laut yang Katanya Punya Banyak Manfaat

Salah satu contoh nyata adalah daging olahan seperti sosis, bacon, dan ham. Jenis daging ini biasanya tinggi garam, lemak jenuh, dan bahan pengawet seperti nitrat yang berkontribusi pada tekanan darah tinggi dan peningkatan kolesterol.

Selain itu, daging olahan diklasifikasikan oleh sejumlah lembaga kesehatan sebagai faktor risiko penyakit kardiovaskular.

Selain itu, makanan siap saji, snack kemasan, dan minuman manis bersoda juga termasuk kelompok yang perlu diwaspadai.

Produk-produk ini sering mengandung bahan tambahan, minyak rekondisi, serta gula dan garam berlebih yang dapat memicu obesitas, resistensi insulin, dan tekanan darah tinggi semuanya merupakan faktor risiko utama gangguan jantung.

Curhat ke AI Jadi Tren di Kalangan Anak Muda, Ini Kata Psikolog

Ahli nutrisi merekomendasikan untuk mengganti makanan ultra-processed dengan pilihan yang lebih alami dan minim pengolahan, seperti buah-buahan segar, sayuran hijau, biji-bijian utuh, ikan berlemak kaya omega-3, kacang-kacangan, serta minyak sehat seperti minyak zaitun.

Pola makan seperti diet Mediterania atau DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) telah terbukti membantu menurunkan tekanan darah, kadar kolesterol, dan menjaga fungsi arteri secara keseluruhan.

Tidak hanya itu, selain menghindari makanan berisiko, gaya hidup sehat juga melibatkan aktivitas fisik teratur, cukup tidur, dan manajemen stres. Strategi ini menjadi bagian penting dari upaya pencegahan penyakit jantung jangka panjang selain sekadar pengaturan makan.

Dengan memahami jenis makanan yang perlu dihindari serta pola makan yang lebih sehat, masyarakat dapat mengambil langkah proaktif untuk menjaga kesehatan pembuluh darah arteri dan jantung organ yang sangat penting untuk sirkulasi darah dan fungsi tubuh secara keseluruhan.